放し飼いで育てた鶏の卵「かぐや姫」(福岡県築上郡産)と癖がなく爽やかな香りのカルピスバターを使用し、
よりソフトな仕上がりにするため福岡県産小麦粉「かめ特上」を使用し、ふんわり焼き上げました。
中にはたっぷりの生クリームと大粒のあまおうを詰め込みました。

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雪のロールの美味しい魅力は一口では食べきれないほどのあまおうの大きさと生地の中にぎっしり詰まった量

雪のロール博多あまおうへのチェッチェラータのこだわり♪

低カロリーでヘルシー。卵の卵白のみを使用

卵の卵白のみを使用し、しっとり仕上げることのできるオーブンでやわらかめに焼き上げました。
卵白だけなので低カロリーに仕上げています。

卵白のみ使うこつで雪のロール1個300カロリーっちゃおなごに嬉しか低カロリー

福岡県築上郡産。放し飼いで育てた鶏の卵「かぐや姫」

福岡県築上郡産の放し飼いで育てた「かぐや姫」の卵を使用しています。 植物性飼料・地養素(木酢・海草・よもぎ等)白菜・大根葉等たっぷり食べてます。

あまおうは福岡県でしか採れん苺やろうもん

一口で食べきれない大粒のあまおう

大粒で甘味の強い「あまおう」を使用しています。甘味と酸味が調和し、いわゆる「濃い味」になり、果肉はかためですが果汁が多くてジューシーです。

たっぷりの生クリームにあまおうがぎっしり

一口では食べきれないほどの大粒のあまおうが生地の中に所狭しとぎっしり詰まっています。一口一口であまおうの酸味・甘味・香りを感じてください。

カルピスバター

癖がなく爽やかな香りカルピスバターを使用

癖がなく爽やかな香りのカルピスバターを使用することにより、より上品に仕上げました。

膨らみが良く弾力がある口当たり福岡県産小麦粉「かめ特上」

生地の膨らみが良く弾力があり口当たりがソフトに仕上がる
福岡県産小麦粉「かめ特上」で焼き上げました。

雪のロールのしわの秘密は生地が柔らかすぎるために焼き面を外側にできず、焼いた時についたキッチンペーパーのしわです。しっとりふわふわした生地は福岡県でしか採れない希少価値の高いあまおうと生クリームをよりいっそう引き立て最後の一口まで美味しくお召し上がりいただけます。
爽やかで上品なカルピスバターと膨らみの良い福岡県産小麦粉かめ特上・かぐや姫の卵白のみで焼き上げたふわふわの生地は、どれもが主張せずあまおうの酸味・甘み・香りを包んだ生クリームをより引き立たせ、最高の贅沢と感動を与えます。

サイズ

縦約6.5cm 横約12cm 高さ約5cm

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店舗情報

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Chiacchierata ~チェッチェラータ~

〒802-0064 福岡県北九州市小倉北区片野4-2-15
TEL: 093-922-6635
営業時間:11:00~17:00
定休日: 日曜・祝日

商品一覧

雪のロール 博多あまおう

雪のロール 博多あまおう

¥2,268税込

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雪のロール 博多あまおう 2本セット

雪のロール 博多あまおう 2本セット

¥4,536税込

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